IV Concurso de la Empanada Provincial: Gran participación masculina
Cada edición del tradicional Concurso de la Empanada Provincial trae consigo sorpresas, y en esta oportunidad, se destacó una notable diversificación en los participantes. Si bien el certamen siempre estuvo asociado a mujeres empanaderas con años de experiencia, este año un 25% de los concursantes fueron varones, lo que sorprendió gratamente a los organizadores. “No podíamos creer con 10 inscriptos varones, lo que representa un cambio significativo”, expresaron desde la organización, felices por la inclusión y la calidad de la competencia.
En ediciones anteriores, el perfil del ganador o ganadora solía ser el de una mujer mayor, con gran carisma y experiencia. Sin embargo, este año, los concursantes masculinos demostraron estar a la altura, logrando incluso que dos de ellos alcanzaran el podio. Esta participación más diversa ha enriquecido la tradición salteña, mostrando que la cocina de la empanada no tiene fronteras de género y que la pasión por este plato se extiende a todos.
El evento también se destacó por la promoción de la «Ruta de las Campeonas«, una página web donde los salteños y turistas pueden encontrar información sobre las empanaderas locales y sus creaciones. En la plataforma se pueden conocer los detalles de cada uno de los 39 participantes, quienes aportan sus propios toques únicos a la empanada, como diferentes aromas, texturas y sabores que varían según la región de Salta.
